23 janvier 1984. Francesco Moser fait son dernier tour au Velódromo Olímpico à 2’240 mètres d'altitude. Lorsque l'heure s'écoule, le compteur affiche 51,151 kilomètres. Le record du monde de l'heure, inchangé depuis des années, appartient au Trentin. Moser était l'homme sur le vélo. Mais qui était derrière ?
L'équipe qu'Enervit a constituée
En 1976, Paolo Sorbini a créé l'Equipe Enervit. Le pharmacien et fondateur d'Enervit était alors dans le domaine de la nutrition sportive depuis vingt ans. L'idée : ne pas se contenter de fournir des produits aux athlètes, mais associer systématiquement la science et l'entraînement. Pour la tentative de record de l'heure à Mexico en 1984, cela signifiait des mois de préparation avec un staff trié sur le volet.
Prof. Enrico Arcelli de l'université de Milan a pris en charge la direction scientifique. Ce spécialiste de la médecine sportive et des sciences du sport a coordonné l'ensemble du projet. Aldo Sassi était responsable de la préparation athlétique — contrôle de l'entraînement, planification de la charge, construction de la forme pendant des mois. Ferruccio Ferrario de TestEquipe a apporté une technologie que peu de gens connaissaient à l'époque : un cardiofréquencemètre au poignet, développé spécialement pour le projet, pour surveiller Moser en temps réel pendant la course. Et Antonio Dal Monte s'est occupé du matériel — roues à disques lenticulaires, position du siège, aérodynamique.
Mexico n'a pas été choisie par hasard. L'altitude réduit sensiblement la résistance à l'air. C'était un calcul, pas de la chance.
Ce qui a distingué cette tentative des autres
Des tentatives de records de l'heure ont eu lieu auparavant. Ce que l'Equipe Enervit a fait de différent en 1984 : une entreprise de nutrition a pris en charge la coordination globale d'un projet de haute performance. Nutrition, physiologie, méthodologie d'entraînement, aérodynamique sous un même toit. Pas en tant que sponsor avec des droits de logo, mais en tant que chef de projet.
Le résultat : 51,151 kilomètres. Pour Enervit, la preuve était faite que le modèle fonctionnait.
L'Equipe Enervit existe encore aujourd'hui. Et elle suit toujours le même principe que Sorbini avait formulé en 1976 : la science au service de l'athlète, et non l'inverse.