Porridge Protéiné Dattes & Figues

BE THE CHANGE Protein Porridge Dates & Figs

Le BE THE CHANGE Protein Porridge Dates & Figs est un petit-déjeuner bio intelligent de production suisse – développé pour une énergie durable et une réaction glycémique faible. La recette combine des flocons d'avoine bio avec des protéines de lait de haute qualité et un mélange fruité de dattes et de figues, ce qui donne une douceur naturelle agréable. Le porridge est sans lactose, exempt d'additifs artificiels et de conservateurs et se prépare en seulement cinq minutes environ – idéal quand tu dois faire vite avant l'entraînement. Il est produit à Saint-Gall selon des standards de qualité stricts et sous certification bio, ce qui garantit des circuits courts et une traçabilité complète.

• 100% ingrédients bio et Swiss made, fabriqué selon l'ordonnance bio suisse et contrôlé par bio.inspecta.
• Variante Dates & Figs avec profil sans gluten (5 ppm) et sans lactose pour une très bonne tolérance.
• Par portion env. 60 g, sachet 840 g correspond à 14 portions – simplement préparé avec de l'eau chaude.
• Riche en bêta-glucanes d'avoine pour une satiété durable ; par portion env. 1,52 g de bêta-glucanes.
• Haute teneur en protéines pour le quotidien actif et la récupération après le sport.

Détails techniques et fonctions

La liste d'ingrédients de la variante Dates & Figs est volontairement courte : flocons d'avoine [CH], protéines de lait [CH], mélange de fruits secs de dattes, figues et cannelle, plus sucre [CH] – tout issu de l'agriculture biologique. Pour 100 g, le porridge fournit environ 360 kcal, 4,3 g de matières grasses (dont 0,66 g d'acides gras saturés), 54,86 g de glucides (dont 21,93 g de sucre), 6,44 g de fibres dont environ 2,53 g de bêta-glucanes, 23,71 g de protéines et 0,07 g de sel. Une portion de 60 g apporte ainsi env. 216 kcal et 14,23 g de protéines – équilibré pour l'utilisation autour de l'entraînement. Préparation : verser de l'eau chaude, laisser gonfler brièvement, c'est prêt ; cela donne une texture agréablement crémeuse sans cuisson.

Domaines d'application et avantages

Pour les cyclistes en Suisse, ce petit-déjeuner pré-entraînement est particulièrement pratique : il se fait rapidement, est bien toléré et fournit des glucides complexes avec une réaction glycémique faible pour une énergie constante sur le chemin du col ou pour l'entraînement par intervalles. La part de protéines soutient la musculature et la récupération, ce qui compte surtout dans les phases d'entraînement intensives et pendant la préparation d'étapes ou de marathons. Les bêta-glucanes d'avoine contribuent au maintien d'un taux de cholestérol normal ; l'effet est scientifiquement prouvé avec un apport quotidien de 3 g de bêta-glucane, ce qui peut être atteint avec plusieurs portions d'avoine par jour. Grâce à son profil sans lactose et sans gluten (5 ppm), c'est aussi une bonne option avant la sortie en cas de digestion sensible.

Fabrication et qualité

BE THE CHANGE produit dans sa propre usine à Saint-Gall en respectant les directives GMP et HACCP ainsi que l'ordonnance Swissness, en se concentrant sur des circuits d'approvisionnement courts et des processus respectueux des ressources. La certification bio et le contrôle par bio.inspecta assurent la transparence et la traçabilité de chaque lot. Les protéines de lait utilisées sont transformées avec ménagement pour minimiser la teneur en lactose et augmenter la tolérance. Il en résulte un smartfood bio honnête et fonctionnel qui réunit goût, qualité nutritionnelle et savoir-faire suisse – adapté au quotidien et à l'entraînement vélo.